秋にぴったりカボチャでメープルパンプキングラノーラ作り方

2021年10月26日

こんにちは！
１０月になりもうすっかり秋ですね。
秋といえばアメリカはカボチャ、パンプキンの季節。
コーヒーショップでは秋限定の
パンプキンスパイスラテやパンプキンマフィン、
パンプキンスコーンなどが並び
これを毎年楽しみにしている人もたくさんいます。

そんな秋にぴったりな
カボチャを使った
秋らしい超簡単メープルパンプキングラノーラの作り方をご紹介します！

シナモンが効いていて
ほんのり甘く、
クランチーで、
ザクザクと
そのままでも
ヨーグルトのトッピングにしたり
お好みのミルクをかけて食べるのが
おすすめです。

作り方も材料もとってもシンプルなので
ぜひ一度お試しください。

材料

●グルテンフリーオーツ麦（グルテンフリーのものでなくてもいい）２００g
●パンプキンシード　　　５０g
●ココナッツシュガー（またはお好みのお砂糖）　　大さじ２
●シーソルト（またはお塩）ひとつまみ
●シナモン　小さじ１/4
●ナツメグ　少々
●クローブ少々（なくても良い）

●ココナッツオイル　５０ml
●メープルシロップ　５０ml
●カボチャペースト（今回は缶詰使用）５０g

2. 大きめのボウルにオーツ、パンンプキンシード、ココナッツシュガー、塩、スパイス類を
入れ、ざっくりと混ぜる。

3. 小鍋にココナッツオイル、メープルシロップ、カボチャのペーストを入れ、
弱目の中火で温めながら全体がひとつになるまでよくかき混ぜる。加熱しすぎに注意。

⇩これくらいに全体が混ざれば大丈夫。

4. ③を②のボウルに入れ、よく混ぜ、パーチメントペーパーを敷いたオーブンの天板になるべく薄く
広げる。

5. 予熱しておいた１７０度のオーブンで２０−２５分焼く。
途中１０分くらいしたら取り出し、焦げないよう木べらなどで全体を混ぜてまたオーブンの中に戻し、
更に１０分くらい焼いたらオーブンを止め、取り出す。

グラノーラから完全に熱が取れたら、

密閉容器に移して保存し、お早めにお召し上がりください。

シンプルな作り方なのでお子さんとのお菓子作りの時間にもぴったりです。

●オーガニックパンプキンシード（生）
アリサンかぼちゃの種 (生) 100g

心から、

thank you for reading!

♡,H