鉄分や食物繊維、ミネラルが豊富で
美容にもとってもいいと言われている
デーツ
我が家では定番おやつのひとつ乾燥デーツは
そのまま食べても
干し柿のような食感と
黒糖のような甘さがあり
スムージーなどに甘さを足したい時にも
お砂糖などの代わりにデーツを入れると
とってもおいしいです
そんな栄養たっぷりのデーツの
手軽に更に美味しく
更に栄養たっぷりの食べ方を紹介します
おいしすぎて食べ過ぎ注意です 笑
ピーナッツバターデーツキャンディ
材料
▫️デーツ
▫️ピーナッツバター または アーモンドバター
▫️クルミ
▫️ビーガンチョコチップ
作り方
種抜きでないデーツであれば
ナイフで切れ目を入れて開いて、種を取り出す。
そこにピーナッツバターを入れて
クルミまたはチョコチップ、
または両方をトッピングしたら
できあがり！
冷蔵後で冷やして食べても
すぐに食べてもお好みでどうぞ
失敗もないから
子どもとも
楽しく作れて
その場でいっしょにパクッ！
シーソルトをほんのちょっと
かけても美味しい
わたしのようにダークチョコレートが大好きなあなたは
ピーナッツバターを入れたデーツに
ダークチョコと少量のココナッツオイルを混ぜて溶かした
チョコレートをコーティングして
ヘンプシードや刻んだクルミをお好みでふりかけて
冷蔵庫で固まるまで冷やして
出来上がり
栄養も満足度もたっぷりですよ
今すぐ作りたい方は
無添加デーツ
ピーナッツバターは原材料が有機ピーナッツだけのものがおすすめです
ヨーグルトやサラダにふりかけたりして簡単に使えるオーガニックヘンプシード
フェアトレードのダークチョコレート
ではでは
Until next time,
hitomi